犬と猫の里親さんを探しながら時々DIYや庭作りを紹介しています
2013年01月11日 (金) | 編集 |
ももこでちゅ~

ももこ

今日は父ちゃんが東北郷土料理くるみ餅を作ってくれた時のお話です。

DSC_0040_20130111142850.jpg

1 くるみをすり鉢で擂る

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2 つぶつぶが無くなったら

お砂糖を入れて擂りながら混ぜる

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3 麺つゆのだし汁を入れ混ぜる(だし汁は好み)

(麺つゆの代わりにお茶を入れるところもあるそうです)

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すると白っぽいフワフワのくるみ餅タレの出来上がり

コツは腕が痛くなるまで擂ること・・・・ (かなり大変です)


これを焼いたお餅をお湯にくぐらせタレを付けるとくるみ餅の出来上がり


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これがまたうめぇ~だよ

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テーマ:手作りお菓子
ジャンル:趣味・実用

コメント
この記事へのコメント
RUNAのおかあさん
コメントありがとうございます
くるみ餅美味しかったですよ~
薪ストーブは去年の暮に慌てて購入しました。
体の芯まで温まるので良いですよ。
35匹との生活は少しずつ写真で紹介しますね。
あ、でも本日1匹がお見合いしたので来週から34匹になる予定です。
2013/01/14(Mon) 17:00 | URL  |  #-[ 編集]
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2013/01/14(Mon) 15:58 |   |  #[ 編集]
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2013/01/12(Sat) 14:50 |   |  #[ 編集]
くるみ餅に魅せられて 久し振りのコメントです^^;
くるみ大好きなRUNAのおかあさんですのでよだれが出ちゃいそう
ルーク様に会いたいし 35匹とどのような暮らしをしているのか・・・
薪ストーブにあたりたいし・・・焼き芋用のお芋持参で行くしかないかな
お互いに穏やかな一年になりますように
笑顔の再会が出来ますようにと思うRUNAのおかあさんです
2013/01/11(Fri) 18:10 | URL  | RUNAのおかあさん #MwxDETPo[ 編集]
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